Sin multitudes
El Valle del fin de semana está lleno. Entre semana tienes la terraza, la vista y al chef para ti.
De nuestra cocina
Algunos de nuestros platillos
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La mejor hora del Valle
Por qué entre semana
Camino despejado
Menos tráfico de salida y de regreso. Vienes, comes con calma y vuelves el mismo día.
Mesa del Valle
Nuestro menú de entre semana: para compartir, platos fuertes y dos menús degustación. Sólo de lunes a jueves.
Mesa del Valle · lunes a jueves
Qué vas a comer
Elige tu menú degustación de cuatro tiempos o pide platillos à la carte.
Degustación 01
- Ostión
- Tostada de pesca fresca del día
- Pulpo enmolado
- Tarta de chocolate
Degustación 02
- Taco de jaiba concha suave
- Tuétanos con esquites
- Flat meat
- Flan de dulce de leche
A tu manera
À la carte
Entradas
Ostión · pieza
$45Ostión fresco local, limón amarillo y el toque del chef.
Taco de jaiba concha suave · pieza
$195Tortilla de maíz criollo, jaiba frita, alioli de macha y salsa mexicana.
Tostada de barbacoa de borrego · pieza
$175Maíz azul, cebolla con habanero y cilantro fresco.
Costra de lechón · pieza
$225Tortilla de harina, queso oaxaqueño, xnipec y aguacate.
Para compartir
Tostada de pesca fresca del día
$165Tuétanos con esquites · 2 piezas
$145Tortillas de maíz criollo, chimichurri fresco.
Aguachile de camarón · 50 gr
$215Salsa negra a base de maíz tatemado, chiles secos, pepino y cebolla morada.
Platos fuertes
Pulpo enmolado · 120 gr
$245Pulpo al grill, enmolada de requesón casero.
Flat meat · 150 gr
$455Puré de camote, salsa de morita.
Ravioles Salvia
$165Pasta fresca rellena de papa, bañada en mantequilla de salvia blanca y hongos silvestres.
Postres
Flan de dulce de leche
$135Tarta de chocolate
$170¿Y para acompañar?
Pregunta por nuestra promoción especial en vinos de la casa.
A un rato de tu ciudad
Estás más cerca de lo que crees
- Ensenada35 min
- Rosarito1 h 15
- Tijuana1 h 30
- San Diego2 h
- Mexicali3 h
Tiempos de manejo aproximados, de una sola vía. Varían con el tráfico y, en el caso de San Diego, con el cruce fronterizo.
Tu mesa te espera entre semana
Del Valle, para quienes saben venir en el mejor momento. Reserva de lunes a jueves.
WhatsApp (646) 103-4041 · Valle de Guadalupe